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秋葵短视频下载app大全饮料教你如何识别100%纯果汁?


高浓度,好营养,果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度。目前市场上大致有4种浓度的果汁饮料:10%、30%、50%和100%,大部分为10%。拿380ml10%浓度的果汁为例,其原果汁的含量只有10%,即区区38ml,其他则是水和食品添加剂,其作为“果汁”的价值可想而知了。

在一些果汁产业比较成熟的国家,只含10%原果汁的饮料甚至不能称为果汁饮料,只有含量上了30%才允许使用“果汁饮料”名称。所以有人戏谑说,有些人哪是在喝果汁啊,是在喝甜味剂色素水。

前两天去超市,看到超市里摆满了各种各样的物品。刚好来到饮料的区域,看到一位大婶,看也不看果汁的介绍,就往购物车里放。我也拿起相同的果汁,看了看配料表,发现上面第一位原料写的是水,其他都是食品添加剂。我走上前,问:“您是要购买100%纯果汁对吗?”她说:“是”我告诉她,这不是100%纯果汁,我教你几招如何识别。

第一招,看配料表。一般来说,放在第一位的都是含量最高的,第二位的少一点,以此类推,最后的含量是最少。果汁、水、糖等的含量一看便知。还要注意里面有没有对人体有害的防腐剂、色素等,有的话,建议消费者谨慎购买和饮用。

第二招,看色泽。100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。选购时可以将瓶子倒过来,对着阳光或灯光看,如果颜色特深,说明其中的色素过多,是加入了人工添加剂的伪劣品。若瓶底有杂质则说明该饮料已经变质,不能再饮用。

第三招,嗅气味。100%纯果汁具有水果的清香;伪劣的果汁产品闻起来有酸味和涩味。

第四招,品口感。100%纯果汁唱起来是新鲜水果的原味,入口酸甜适宜(橙汁入口偏酸)。劣质品往往入口不自然。真正的100%纯果汁有着难以仿造的好品质。

第五招,看浓度。经常看到果汁瓶上表明,**果汁浓度10%,**果汁浓度30%,**果汁浓度70%,**果汁浓度100%。这是目前在超市中最常看到的4种浓度。同种产品,果汁浓度越高,其营养价值越高,推荐选择100%纯果汁。

第六招,看保质期和生产日期。一般来说,离生产日期越近的果汁越新鲜,口感也越好。

真正的100%纯果汁有着难以仿造的好品质,比如:橙子原汁应该呈橘黄色,冲淡3倍后仍有纯正橙子香味,酸甜适口;苹果原汁呈淡黄色,汁液均匀,浓淡适中,闻起来有苹果的清香味;葡萄原汁呈淡紫色,有葡萄应有的风味,没有沉淀及分层现象。

温馨提醒:放置很久也不会改变颜色的果汁有可能是添加了护色剂和防腐剂,建议消费者饮用时要谨慎。

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